En mode Zéro déchet : c'est parti !!

1 mois déjà que nous luttons pour réduire nos déchets. Comme d'autres familles nous avons eu ce déclic. Marre de sortir des poubelles tous les jours ou tous les deux jours, marre de commencer par jeter des emballages à peine rentré du supermarché, marre de payer tous ces emballages car non non il ne faut pas rêver, c'est bien nous kon les paye ! Marre de voir des reportages désolants sur l'ampleur effroyable de nos déchets sur la planète. Alors, pourtant pas militant écolo, nous, on a décidé d'agir aussi, à notre petite échelle certes mais c'est mieux que rien. Alors comment avoir moins de déchets ? Et bien tout simplement en refusant de les acheter et en suivant les 5 bons principes du Zéro Déchet :

1/ Refuser ce dont nous n'avons pas besoin.
2/ Réduire ce dont nous avons besoin et ne pouvons pas refuser
3/ Réutiliser ce que nous avons besoin et ne pouvons ni refuser ni réduire
4/ Recycler ce dont nous ne pouvons ni refuser, ni réduire ni réutiliser
5/ Composter.

La pionnière en la matière est bien évidemment Béa Johnson, française installée aux US depuis de nombreuses années. Mais nous avons eu un coup de coeur pour une famille installée dans les Landes, la famille presque zéro déchet. Lui travaille dans une ONG et elle est illustratrice. Ils ont 2 enfants et un thermomix. Ils ne nous en fallait pas plus  ! Impliqués eux aussi dans le zéro déchet, ils sont malgré tout moins extrêmes dans leur démarche que Béa Johnson, donc plus faciles à suivre.

Une fois décidés, il faut se lancer et cogiter un peu.
1/ Noter sur le frigo le nombre de poubelles jetées pour voir l'évolution de nos déchets. Nous étions au démarrage à 3 poubelles 50L par semaine sans parler de la poubelle carton/papier/plastique rigide. Aujourd'hui nous sommes à 1,5 poubelle. Mais il y a encore du boulot.

2/ S'équiper du kit Zéro déchet pour faire les courses ; boites, bocaux, sacs à vrac en tissu, cabas, sac papier du primeur que l'on réutilise jusqu'à ce qu'il craque....

3/ Fuir les supermarchés autant que possible et privilégier du coup la file -10 articles quand on y va. Oui je vous rassure, nous achetons toujours du PQ, du lait (pas de ferme aux alentours), du maïs en bocal, de la sauce tomate bio (en bocal, en attendant la saison des tomates pour la faire moi-même)...

4/ Faire travailler les petits commerçants :
- Mon boucher, John. On est copain comme cochon. Il remplit nos boites donc plus de papier ni de sac plastique. Il fait la tare sur sa balance et met la viande directement dans la boite. A chaque fois j'ai le droit à un hochement de tête "c'est super ce que vous faites ! Faut que je réflechisse à proposer des boites à mes clients !"
- Mon poissonnier du marché. Idem, il a l'habitude maintenant, quand il me voit il tend le bras pour attraper ma boite.
- Mon crémier/fromager : même si ce n'est pas lui qui me sert, en passant il me dit "vous prendrez de la crème fraiche aujourd'hui ?" "Je veux mon n'veu, c'est une tuerie ta crème !" et comme il maitrise la tare comme personne, c'est lui qui gère. Pour les fromages, une boite pour les pâtes dures, une boite pour les pâtes molles. Là aussi, j'ai le droit à un petit compliment de la vendeuse à la caisse. "C'est drôlement bien ce que vous faites !"
- Mon primeur bio, Gérard. Il est plus rapide que son ombre donc mieux vaut dégainer rapidement son sac en tissu sinon il a vite fait de fourrer la salade ou le kilo d'épinards dans un sac plastique. Non mais enfin Gérard, si t'es bio t'es quand même un peu écolo, non ? Sacré Gérard !
- Ma boulangère qui est épatée à chaque fois. Quand elle voit les enfants, elle leur dit "je sais, tu ne veux pas le papier autour de la baguette" Ben non M'dame, j'ai un sac à pain ! Et quand mon Lolo noir vient acheter les viennoiseries avec ses grandes boites pour ne pas prendre de sac, alors là, elle a carrément la voix qui chevrote.

- les autres commerçants non alimentaires où j'apporte toujours un ou deux sacs en tissu pour ne pas avoir à prendre leur sac en plastique ou en papier.
- les magasins bio type Biocoop, La Vie Claire, Bio c'est Bon, où l'on peut acheter pas mal de choses en vrac. Mine de rien ils ont un peu de chemin à faire de ce côté là puisque je les ai un peu embêtés avec mes sacs en tissu qui pèsent quand même environ 40 à 60g. Comment déduire à la caisse le poids de mes sacs une fois que j'y ai mis mes pâtes, mon riz ou mes baies de Goji ;-) La colle du jour. ils ont un peu transpiré quand ils se sont rendu compte qu'ils n'avaient pas poussé le concept du vrac jusqu'au bout. Peu mieux faire, comme dirait cette bonne vieille maîtresse !
- le top du top : les épiceries qui vendent absolument tout en vrac : la farine, les graines en tout genre, les pâtes, les spaghettis, le chocolat, la lessive, le vin, l'huile d'olive, les biscuits apéro et même les bonbons ! Le graal quoi ! On vient avec son cabas rempli de sacs en tissu et de bocaux, on les pèse en arrivant, la caissière note le poids dessus puis, y'a plus qu'à les remplir de ce qu'on veut. Et quand on rentre à la maison, y'a plus qu'à les ranger directement dans les placards. Facile ! Hélas, on a dû aller jusqu'à Paris 15e pour en trouver un. Day by Day est un chaine qui risque fort de se développer. Les extra-terrestres qui viennent de leur 94 profond pour faire leurs courses !! A quand une épicerie de ce type près de chez nous ? J'en rêve!!

sacs à bonbons made in Mémie

Pep a été avant-gardiste avec ses pots de moutarde en grès de chez Maille à faire remplir à la boutique place de la Madeleine quand il est vide.

- Bon en revanche dans les supermarchés, ils ne sont clairement pas prêts. Mon lolo noir a bataillé en vain avec la vendeuse du rayon boucherie pour 5 malheureuses tranches de bacon qu'elle s'entêtait à mettre dans du papier alors qu'il avait une boite. "C'est pas hygiénique qu'elle disait !" "Mais elle est propre ma boite !" Il est donc revenu avec le bacon emballé dans du papier dans la boite....au moins il a échappé au sac plastique.

5/ Changer ses habitudes à la maison. 
- dans la cuisine : ça commence déjà par manger autrement, c'est-à-dire mieux, maison quoi mais alors 100% maison. Sans sucre et autre cochonneries ajoutés quoi ! J'ai même tenté des blinis (trop de plastique dans l'emballage) + épinards à la crème, betterave à cuire, nutella....! Hum, Thermomix mon amour !! Ensuite remplacer le cellophane et le papier alu par des petites charlottes en tissu pour recouvrir les restes. En faire de toutes les tailles pour que ça aille sur tous les bols et saladiers (merci Mémie !).

Prévoir des bocaux pour ranger tout ce qu'on a acheté en vrac. Prévoir ses menus de la semaine à l'avance comme ça on achète tout au marché le dimanche et bye bye le supermarché et les courses au dernier moment parce que "zut, il manque les oeufs, ou la crème, ou le jambon".
- dans la salle de bain : remplacer les cotons démaquillants jetables par des cotons lavables. Très doux pour la peau. Avec 10 disques en tissu j'ai largement assez car à 5 je fais pas mal de lessive. Passer au dentifrice en poudre ou solide, si si ça existe. Passer au pain de savon pour éviter les bouteilles plastiques de gel douche. Nous n'avons pas encore essayer le shampoing solide parce qu'on a encore du stock à finir mais on va certainement y venir. Il faudra juste en tester plusieurs pour trouver le bon. Privilégier autant que possible les produits de beauté bio et dans des flacon en verre (quand c'est possible, mais ça existe).

mon dentifrice en poudre à la menthe

- composter : ah oui, ce fameux compost. Pas si facile que ça en fait. Comme le jardin est petit, nous avons opté pour le lombricomposteur. Mais non, ne dites pas "Beurk" quand vous voyez un vers de terre dans le jardin vous le trouvez mignon. Bon là on en a une bonne centaine, arrivés par la Poste (la classe !). On a quand même bien mis une bonne heure à l'installer et à comprendre exactement le fonctionnement. Ensuite les jours qui ont suivi, nos petits lombrics n'avaient qu'une idée en tête, se faire la malle. Il parait que c'est normal, instinct de survie et traumatisme du voyage...ben si !! Bon depuis ils ont l'air apaisé mais le temps que nos petites épluchures de légumes se transforment, ça prend du temps. A suivre donc...

- en ballade, passer aux gourdes en metal ou bouteille en verre nomade, au sac à goûter en tissu enduit (merci Mémie !), remplacer les pailles en plastic par des pailles en intox...

- pour le ménage : fabriquer soi-même ses produits ménagers. Oui d'accord on pousse le bouchon un peu loin. Moi aussi j'étais retissante au départ. Pour l'instant je n'ai fait que ma lessive mais j'en suis plutôt contente. Prochaine étape, je m'attaque au liquide vaisselle.

mes 4 litres de lessive

La baisse de nos poubelles n'est pour l'instant pas spectaculaire parce que nous avions encore pas mal de stock dans les placards (c'est fou ce qu'on achète et on stocke quand on va au supermarché) mais ça progresse.
Un point non négligeable, les enfants sont à fond ! Ils adorent. Quand Amaury a vu que je fabriquais de la lessive, il était hystérique.

Si vous aussi ça vous tente, le livre indispensable et même si vous ne vous lancez pas, vous y apprendrez plein de choses :